El cumple de los enanitos

Los meses de abril y mayo son muy especiales, porque es cuando nacieron tanto Xavi como sus amiguitos. Además de que cada uno celebre su cumple, hacemos una fiesta conjunta, y este año ha sido por todo lo alto. Nos fuimos todas las familias de picnic, y los “enanitos” se lo pasaron bomba (y los padres también).

Cada uno llevaba algo de comer, y a mi me tocó llevar la tarta. Así que, como no se cocinar, hice un par de tartas de fondant. Hacer una tarta de fondant es facilísimo, y aún más si descubres, gracias a otra mami, que no tienes ni que cocinar el bizcocho. Esta vez compré el bizcocho de Mercadona, y sale buenísimo, además de estar ya cortado (tarea que me resultaba complicadísima antes), y lo rellené de mermelada de fresa y nata ñam ñam

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